Las costillas más famosas de colombia, permanecen 12 horas en cocción lenta dentro de una cámara de humo artesanal marcadas en la parrilla y bañadas en 1 de nuestras 3 salsas bbq de la casa:
- BBQ tradicional
- BBQ piña ahumada, miel y chile
- BBQ chile rojo ahumado
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Un viaje de sabores te espera con nuestro salmón sellado, cocinado a la perfección para conservar su jugosidad y textura. Elige una salsa entre bbq o reducción de maracuyá.
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Nuestras pechugas de pollo, seleccionadas con esmero, se elevan a un nuevo nivel de exquisitez bajo el arte de la parrilla. Doradas a la perfección, pídela con alguna de nuestras salsas (BBQ o miel mostaza).
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Saboree la esencia de antioquia en un solo plato. Nuestro suculento chorizo antioqueño, asado a la parrilla a la perfección, se acompaña de una arepa artesanal y un ají casero que deleitará su paladar.
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